Δευτέρα, 23 Σεπτεμβρίου 2019
Συνταγές

Συνταγές

Συνταγές 17 Σεπτεμβρίου 2019

Τάρτα σύκου με 4 υλικά

Προετοιμασία: 25΄, Ψήσιμο: 30΄, Αναμονή: 20΄

Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστηκε 19 φορές
Βαθμολογήστε
(0 ψήφοι)
Συνταγές 17 Σεπτεμβρίου 2019

Ζουμερότατο κοτόπουλο, στη σακούλα με λαχανικά

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 30΄, Ψήσιμο: 1 ώρα

Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστηκε 22 φορές
Βαθμολογήστε
(0 ψήφοι)
Συνταγές 09 Σεπτεμβρίου 2019

Δίχρωμος κορμός

Προετοιμασία: 1 ώρα / Αναμονή: 3 ώρες

Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστηκε 41 φορές
Βαθμολογήστε
(0 ψήφοι)
Συνταγές 08 Σεπτεμβρίου 2019

Κις λορέν με φύλλο κρούστας

Μέτριας Δυσκολίας / Μερίδες: 6 / Προετοιμασία: 15' / Χρόνος: 45'

Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστηκε 40 φορές
Βαθμολογήστε
(0 ψήφοι)
Συνταγές 08 Σεπτεμβρίου 2019

Πάστα με μελιτζάνες

Εύκολο / Μερίδες: 4 / Προετοιμασία: 10' / Χρόνος: 20'
 

Υλικά
  • 500 γρ. σπαγκέτι ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας μας
  • 2 μελιτζάνες φλάσκες
  • 4 μέτριες, ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη
  • 2 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού ή δυόσμου (ή μαϊντανού, αν δεν βρίσκουμε τα άλλα δύο), ψιλοκομμένα την τελευταία στιγμή
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 100 ml ελαιόλαδο


Διαδικασία

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες και μετά σε μικρούς κύβους, τους οποίους αλατίζουμε και αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι για 10 λεπτά. Έτσι δεν θα απορροφήσουν πολύ λάδι στο τηγάνισμα.

Εν τω μεταξύ, βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα σουρώνουμε.

Ξεπλένουμε τους κύβους της μελιτζάνας, τους βάζουμε σε μια πετσέτα και τους πιέζουμε ώστε να στραγγίξουν καλά. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και τους τηγανίζουμε.

Μόλις μαλακώσουν, προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, τα σπαγκέτι, αλατοπίπερο και το φρέσκο μυρωδικό. Κάνουμε ένα καλό αλλά προσεχτικό ανακάτεμα και σερβίρουμε αμέσως.

Γαρνίρουμε, αν θέλουμε, με τριμμένη παρμεζάνα ή γραβιέρα ή φέτα, τριμμένη με το χέρι.

Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστηκε 44 φορές
Βαθμολογήστε
(0 ψήφοι)
Συνταγές 22 Αυγούστου 2019

Μπριζολάκια µε ροδάκινο και µαστίχα

Εύκολο / Προετοιµασία: 15΄, Μαγείρεµα: 15΄

Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστηκε 68 φορές
Βαθμολογήστε
(0 ψήφοι)
Συνταγές 22 Αυγούστου 2019

Σορμπέ βύσσινο

Προετοιμασία: 40΄, Παρασκευή: 25΄, Αναμονή: 2 ώρες

Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστηκε 71 φορές
Βαθμολογήστε
(0 ψήφοι)
Συνταγές 21 Αυγούστου 2019

Γιαουρτόπιτα με φύλλο κρούστας

Μια πανεύκολη γλυκιά πίτα με λεπτή γαλατένια γεύση και ήπια γλυκύτητα.

Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστηκε 64 φορές
Βαθμολογήστε
(0 ψήφοι)
Συνταγές 21 Αυγούστου 2019

Τσάτνεϊ σύκου

Εύκολο / Προετοιμασία: 20΄ / Μαγείρεμα: 45΄

Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστηκε 67 φορές
Βαθμολογήστε
(0 ψήφοι)
Συνταγές 20 Αυγούστου 2019

Χοιρινά κεφτεδάκια με κρασάτη σάλτσα

Δύσκολο / Μερίδες: 8 / Προετοιμασία: 30' / Χρόνος: 20'-25'

Διαβάστε περισσότερα...
Διαβάστηκε 60 φορές
Βαθμολογήστε
(0 ψήφοι)

Διαβάστε Ακόμα

Σχετικα Με Εμας

Coupaki.gr

Οδηγός Πόλης

info(@)coupaki.gr

Connect With Us


Πιο Δημοφιλη